Nome científico: Pagrus pagrus
Origem / Zona de pesca: Brasil – FAO 41
Apresentação: Inteiro / Eviscerado
Classificação: 100-200g / 200-400g / 400-600g / 600-800g / 800-1000g / 1000g up
Embalagem: IWP ou Bloco – Caixa master: 10kg ou 20kg
Temporada: Jan – Dez