Guaiuba

Nome científico: Ocyurus chysurus

Origem / Zona de pesca: Brasil – FAO 41

Apresentação: WGGS (Inteiro, Eviscerado, Sem Guelra e Descamado) / Filé

Classificação: 1/4-1/2 LB / 1/2-3/4 LB / 3/4-1 LB / 1-1,5 LB / 1,5-2 LB / 2-3 LB / 3-4 LB / 4-6 LB

Embalagem: IWP – Caixa master: 10 LB ou 22 LB

Temporada: Abr – Dez