Peixe Espada

Nome científico: Trichiurus lepturus

Origem / Zona de pesca: Brasil – FAO 41

Apresentação: Inteiro / Sem cabeça eviscerado / Classe A e B

Classificação: 200-300g / 300-500g / 500-800g / 800-1200g / 1200 up

Embalagem: Bloco interfoliado – IWP – Caixa Master 10 ou 20kg

Temporada: Dez-Mar (Sul) / Abr – Out (Nordeste)