Ribbonfish

Nom scientifique: Trichiurus Lepturus

Origine / Zone de capture: Brésil – FAO 41

Présentation: WR (Whole round) / HG (Headed and Gutted) / Grade A et B

Classification: 200-300g / 300-500g / 500-800g / 800-1200g / 1200 jusqu’à

Emballage: Bloc entrelacé ou IWP – Boîte principale: 10kg ou 20kg

Saison: décembre – mars (sud) / avril – octobre (nord-est)